Wassermühle Gollmitz

Idyllisch im Naturpark Uckermärkische Seen, liegt die liebevoll wieder aufgebaute und denkmalgeschützte Wassermühle. Ganz modern genießt man hier Ferien und Kultur fürs Klima. Denn heute dreht sich das riesige Wasserrad, um grünen Strom zu erzeugen.

Die sanierten Ferienwohnungen, mit Lehmwänden und Hanfdämmung aus der Uckermark, sind ideal für einen naturnahen und entspannten Urlaub. Ökologische Baustoffe und erneuerbare Energien machen eine Auszeit in der Mühle nicht nur besonders, sondern auch nachhaltig und klimafreundlich.

Unter den vielen Workshops werden zweimal im Jahr Bierbraukurse angeboten, bei dem ein Braumeister i.R. unterhaltsam Theorie und Praxis vermittelt. In der kleinen Hausbrauerei werden naturtrübe Mühlenbiere hergestellt, die man auf Vorbestellung in Fässer erwerben. Sondern auch zu bestimmten Terminen vor Ort genießen kann. Zum Beispiel bei den beliebten Gollmitzer Open Air Sommerkonzerten.

Im Frühjahr und Herbst werden Fastenwanderwochen angeboten und in den kühleren Jahreszeiten lockt die Gartensauna am Bach. In Zusammenarbeit mit lokalen Partnern können Gäste Abenteuer- oder Kanutouren, Kräuterwanderungen und weitere Aktivitäten buchen – oder einfach nur die Ruhe im schönen Garten genießen. Der urige Mühlenraum bietet auch ein besonderes Ambiente für Hochzeiten, Feiern aller Art sowie Betriebsausflüge oder auch Seminare.

Die gelungene Kombination von altem Bauwerk, Ferienkomfort und kulturellem Angebot hat überzeugt: Die „Wassermühle Gollmitz“ erhielt den Uckermärkischen Tourismuspreis 2010.